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意米是什么米 薏米是凉性的吗

红馆平台网(www.banjia008.com)收集整理 | 发布日期:2017-06-28

说起薏米大家肯定都很熟悉,街边超市都是可以买得到的,薏米具有消除水肿、祛湿清热的功效,吃了对身体十分有好处。那么,吃薏米需要注意哪些事项呢?小编这就告诉你。

薏米是什么米

薏米又名薏苡仁、苡仁、六谷子,是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。

薏米性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品,用来祭祀,现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用。

薏米是凉性的吗

薏米味甘淡,微寒,有健脾,补肺,清热等功效;临床有祛风湿,强筋骨,补正气,利肠胃,利尿,消水肿等作用。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品,且具有消热祛湿,消肿排浓和健脾等功效。

薏仁的性质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者,虚冷症,孕妇,体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂,口渴的人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品。

吃薏米注意事项

1、因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。

2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗,以免耽误病情或导致病情加深。